ژان پاتو (۱۸۸۷-۱۹۳۶)، طراح، خالق و لذتگرا در نرماندی فرانسه به دنیا آمد. تجارت خانوادگی به او کمک کرد تا استعدادهای خود را آشکار کند زیرا از سال 1907 با عمویش در تجارت خز شروع به کار کرد. در سال 1912 او به پاریس نقل مکان کرد و یک آتلیه کوچک مد لباس Maison Parry را افتتاح کرد. در سال 1914 کل مجموعه خود را به یک خریدار آمریکایی فروخت. جنگ جهانی اول شغل او را مختل کرد، زیرا در سال 1915 به عنوان کاپیتان نظامی در جبهه داردانل خدمت کرد.
پس از جنگ، در سال 1919، او بوتیک خود را بازگشایی کرد، این بار به نام خودش. اولین عطرها عبارت بودند از: Amour Amour اختصاص داده شده به سبزه ها، Que Sais-Je? برای مو بورها و Adieu Sagesse برای مو قرمزها.
عطر معروف JOY که او در سال 1925 ساخت.
Jean Patou یک خانه عطر قدیمی است. اولین نسخه در سال 1925 ایجاد شد. عطرهای Jean Patou با همکاری عطرسازان Jean Kerleo، Jean-Michel Duriez، Henri Almeras، Henri Giboulet، Guy Robert، Henry Giboulet، Henri Fontaineras ساخته شدند.